Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「ký ức」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Giống như những người Ý tràn đầy nhiệt huyết, cà phê Ý nổi tiếng thế giới với hương vị đậm đà thơm ngon. Espresso là loại cà phê Ý mang tính biểu tượng nhất. Mỹ
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat công cộng: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Ý, mỗi ly cà phê Ý đều kể lại một câu chuyện về vùng miền, văn hóa cũng như thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của xã hội. Ban đầu
Đọc tiếp →
Khi mọi người lướt mạng, có phải cũng từng thấy câu này: "Gọi cà phê đá kiểu Mỹ ở Ý có thật sự phạm pháp không?" Câu trả lời rõ ràng là không. Ý thực sự của nó có lẽ là: tại sao ở Ý, cà phê rõ ràng có mặt khắp nơi, nhưng gần như không thể tìm thấy cà phê đá kiểu Mỹ vốn nổi tiếng ở trong nước, ngay cả cà phê đá cũng rất khó thấy? Tại sao cũng là cà phê, ở nhiều quốc gia nó là "nước cứu mạng" được ưa chuộng nhất, nhưng đến Ý lại trở thành thứ bị khinh thường nhất? Văn hóa uống cà phê Ý thời kỳ đầu Lịch sử uống cà phê của Ý rất lâu đời, từ năm 1580, hạt cà phê có nguồn gốc từ châu Phi và Trung Đông đã thông qua Ve
Đọc tiếp →
Front Street Coffee tin rằng, không ít bạn bè đã bắt gặp chủ đề hot đang lan truyền trên mạng gần đây: "Tại sao người Ý không uống cà phê pour over?" Rõ ràng, câu trả lời cho câu hỏi này cũng giống như bài viết Front Street Coffee chia sẻ năm ngoái: "Tại sao gọi cà phê Americano đá ở Ý dễ bị đánh", đều là phủ định.
Đọc tiếp →
Năm 2015, sau khi ông Sasa Sestic giành chức vô địch tại WBC bằng một loại hạt cà phê được xử lý yếm khí, phương pháp xử lý cà phê này đã hoàn toàn mở ra
Đọc tiếp →
Front Street Coffee tin rằng, không ít bạn bè đều đã bắt gặp chủ đề nóng hổi mới nổi gần đây trên mạng: "Tại sao người Ý không uống cà phê pour-over?" Rõ ràng, câu trả lời cho câu hỏi này cũng giống như bài viết "Tại sao gọi Americano đá ở Ý dễ bị đánh" mà Front Street Coffee đã chia sẻ năm ngoái, đều là phủ định.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Ý, mỗi tách cà phê Ý đều kể lại một câu chuyện về vùng miền, văn hóa và thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của xã hội. Ban đầu
Đọc tiếp →
Cà phê Ý là thức uống không thể thiếu của mỗi quán cà phê, nhiều người trong nước có ấn tượng đầu tiên về espresso là đắng ngắt, thực ra cà phê Ý không chỉ có espresso đắng như vậy, muốn uống được cà phê Ý không đắng và phù hợp với khẩu vị của mình, thì điều đầu tiên phải hiểu chắc chắn là các loại cà phê Ý. Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cách pha chế espresso (Espresso) sớm nhất ra đời vào năm 1884, một người Ý tên là Angelo Moriondo đã thiết kế một bằng sáng chế
Đọc tiếp →
Cà phê espresso chỉ là một cách chiết xuất cà phê, được pha chế bằng máy pha cà phê espresso, thông qua nhiệt độ cao và áp suất cao để nhanh chóng chiết xuất ra cà phê espresso. Cà phê espresso còn được gọi là cà phê espresso, tức là Espresso. Ấn tượng đầu tiên của nhiều người là cà phê espresso vừa đậm vừa đắng, thực ra, Front Street Coffee nói với mọi
Đọc tiếp →
'Cách đây không lâu, khi Front Street Coffee đang xem lại cuốn "Hướng dẫn pha cà phê tại nhà" của James Hoffmann, chúng tôi bắt gặp một loại cà phê Ý vừa có chút xa lạ vừa có chút quen thuộc, gọi là Caffè Corretto. Quen, bởi vì Front Street Coffee từng nghe tên này, còn từng viết nó vào một bài viết, là một loại cà phê pha chế đặc biệt của Ý rất hiếm gặp ở Trung Quốc; nhưng sự kết hợp được thể hiện trong hình lại khiến người ta cảm thấy hơi xa lạ, thức uống pha trộn giữa espresso và rượu, chắc hẳn mọi người đều đã nghe qua, nhưng hình thức "dọn món" tách riêng hai thứ ra, Front Street Coffee cũng là lần đầu tiên thấy. Caffè Corretto là gì?
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê Ý là thức uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, nhiều người Việt có ấn tượng đầu tiên về Espresso là đắng ngắt, thực ra cà phê Ý không chỉ có Espresso đắng như vậy, muốn uống không đắng
Đọc tiếp →
Espresso trong tiếng Ý có nghĩa là "nhanh", tức là cà phê được chiết xuất trong thời gian ngắn với áp suất cao. Espresso bắt nguồn từ Ý, cùng với "thời trang, ẩm thực" được coi là ba báu vật quốc gia của Ý. Ban đầu khi được phát minh, espresso có vị đắng và mùi khét, mãi đến thập niên
Đọc tiếp →
Là quê hương của cà phê, Ethiopia luôn là nơi hành hương của nhiều người làm cà phê. Rất nhiều bạn đến với Front Street Coffee vừa bước vào đã hỏi có hạt cà phê Ethiopia không, có hạt Yirgacheffe không. Đúng vậy, dù là người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê hay người sành cà phê, hạt cà phê Ethiopia với hương vị tươi sáng
Đọc tiếp →
Nói cho công bằng, xử lý yếm khí có thể được coi là một phương pháp chế biến gây nhiều tranh cãi, tranh cãi chủ yếu đến từ hai khía cạnh: một là hương vị, phần lớn cà phê được xử lý yếm khí đều có hương vị rất đặc biệt, người thích thì sẽ rất thích, người không thích thì rất không thích; còn mặt khác thì nguồn
Đọc tiếp →
Cà phê là một loại đồ uống được yêu thích trên toàn cầu, cũng là loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Nếu nói về tinh thần tận tụy với cà phê, thì chắc chắn phải nhắc đến Nhật Bản, bởi vì văn hóa cà phê của Nhật Bản có lịch sử khá lâu đời, và những nghệ nhân cà phê Nhật Bản cũng có tinh thần tận tâm đáng nể. Còn với tư cách là một đại diện chủ lưu khác,
Đọc tiếp →
Cách pha chế cà phê espresso (Espresso) đầu tiên ra đời vào năm 1884, một người Ý tên là Angelo Moriondo đã thiết kế một mẫu máy pha espresso được cấp bằng sáng chế. Ban đầu, nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê espresso là thông qua hai nồi hơi độc lập
Đọc tiếp →
Kiến thức cà phê đặc sản nhiều hơn, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cách uống cà phê Americano đúng chuẩn là gì? Barista của Front Street Coffee đôi khi cũng bị một số khách hỏi những câu hỏi hóc búa như vậy, mỗi lần như thế, Front Street Coffee đều nói với họ rằng, chỉ cần dùng tâm để thưởng thức, cảm thấy ngon là được. Thật ra trước
Đọc tiếp →
Đối với nhiều người mới bắt đầu, bình Moka và máy pha espresso có thể đều cần thử pha với vài loại hạt cà phê khác nhau vì lý do chiết xuất, mới dần tìm được ly cà phê lý tưởng. Mặc dù việc xay, loại hạt cà phê, quá trình chiết xuất và các cơ chế khác liên quan đến pha espresso thật sự đều ảnh hưởng đến kết quả pha chế
Đọc tiếp →
Phương pháp chế biến lên men kỵ khí (Anaerobic Fermentation) rất phổ biến trong giới cà phê những năm gần đây, chủ yếu là do thí sinh người Úc Sasa Sestic, nhà vô địch WBC 2015, đã khơi dậy xu hướng này, ngay cả WB 2018
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
